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  餐具消毒设备——洗碗机  
发布时间: 2010-12-23 点击:[2283] 次

动洗碗机方便快捷干净有望成为家庭新时尚 

洗碗机也要保养?
在信息化的社会里,我们看多了这样的广告:呵护肌肤,从补水开始... 可是您知道吗?洗碗机也需要呵护,也要保养,因为它每天都为我们承担了太多!那么如何保养呢?
  1. 洗碗机使用时,必须接上地线,以确保安全。而且,洗碗机的安装应靠近水龙头及下水道的平台上,接好进水管和排水管,并远离炉灶等热源。放好后调整脚螺丝的相对高度,使整机符合水平的要求。洗碗机运行期间,切勿堵塞排气口,同时勿强行移动或冲击洗碗机,以免发生故障。
 
  2. 洗碗机工作时,所洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物,如鱼骨、剩菜、米饭等,不然的话,容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果。
 
  3. 往机内放餐具时,餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。必要时可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具,这样会更安全些。
 
  4. 要经常保持洗碗机内外的清洁卫生,使用完毕后最好用刷子刷去过滤器上的污垢和沉积物,以防堵塞;涤槽内每月应用一些除臭剂清除臭气1~2次。清洁时,其控制开关等勿被水淋湿,保证绝缘性能,以免漏电。
 
  5. 为了更好地洗净餐具,消除水斑,应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性,因此不能直接用手工洗涤,以免灼伤皮肤。 
洗碗机好用吗?
  洗碗机的价格是在购买洗碗机时唯一该顾及的因素吗?
      话说洗碗机进入中国也有不短的时间了,但是中国的老百姓不是不了解就是对其有偏见。认为洗碗机洗得不干净,而且又费水又费电,还不如手洗干净。但是您有没有想过:如果洗碗机真的洗不干净,又费水又费电,那么西方家庭为什么几乎每家都有洗碗机?中国的有些家庭也已经对洗碗机“垂涎已久”。
      存在即道理。对,洗碗机刚进入中国市场是,是不适合中国国情。首先中国老百姓已经用手洗了几千年的碗了,一时叫他用机器洗碗,不免有些担忧,短时间内无法接受。再者,是洗碗机自身的问题。洗碗机是由西方国家传入中国的,西方国家的餐具大部分都是盘子,平面的。所以他们生产的洗碗机是适合洗盘子的。但是中国的餐具时碗,是凹进去的,当然,他们的洗碗机就不适合洗中国的餐具,这样就造成了洗不干净的情况。更加深了中国消费者对洗碗机的误解。
      但是随着这几年洗碗机科技的发展,超声波洗碗机,消毒洗碗机,无水洗碗机等等新型洗碗机的出现;国外洗碗机品牌为了进入中国这个庞大的市场,对旧式洗碗机做的改进;中国洗碗机品牌的努力,等等这一切,使洗碗机越来越适合中国家庭。虽然洗碗机的价格还是不便宜,但是有经济能力的家庭不妨考虑购置一台洗碗机,解放您的双手,减轻家庭生活的劳动量。
洗碗机的价格因素是在购买洗碗机时唯一该顾及的因素吗?
      虽然说,从表面上看来,洗碗机动辄上千,进口洗碗机品牌可能上万。但是从使用的长远利益来说,买台洗碗机还是划算的。现在国产洗碗机已经完全可以应付日常的餐具清洁工作,完全不需要买进口洗碗机,像海尔、美的、小天鹅,都是很好的国产品牌。价格也就在两至三千左右。一台洗碗机,只要您正确使用,保养得当,使用个3至5年不成问题。一个三口之家,一个星期洗两次碗就可以了,很方便,省水省电,绝对物超所值。德曼洗碗机
餐具消毒设备——洗碗机,工作原理是将溶解了洗涤剂的水,加热加压,冲向待清洗的餐具,洗涤后排水,然后换清水冲洗,如此冲洗餐具数遍,才能完成一次洗碗。洗净后利用自身余热或加热元件加热的空气把餐具烘干,所以有的国家又称其为碗碟干燥机。经过了100多年的发展,洗碗机在技术上已经达到相当完善的程度,这就是所谓的喷淋式洗碗机。
用洗碗机清洗餐具的专利最早出现在1865年,但真正走入家庭是在上世纪50年代,目前作为现代厨房电器的重要成员,洗碗机在国外普及率已相当高,美国及西欧主要国家普及率已达60%~70%。
然而最初的洗碗机适合以盘叉为餐具的西方人使用。目前,国内、国外洗碗机制造厂商生产出售的几乎都属于这种喷淋式洗碗机。
与传统的人工洗碗相比,洗碗机确实有许多优点:因为省去了人工洗碗的抹擦等步骤,而加进了消毒、烘干等环节,减少了病菌感染的机会;由于利用了水的循环冲洗,有的采取分层洗涤,所以有一定的节水效果;还有部分机型有软化水质的功能,可减少机内水垢的形成;有的采用三维立体喷射水流,目的是使深碗的角落也能得到清洗。
洗碗机的缺点有以下几点:首先是洗涤时间长。由于设定程序是一个整体过程,即使只有很少几件餐具,也要走完全过程。污渍少的普通餐具通常耗时10多分钟。加上烘干、消毒等过程,则要超过一个小时。第二,许多餐具洗不干净。洗碗机说到底还是引进“品种”,改造后依然不符合国情。国外的餐具一般是成套的,而且规格、形状等都很固定,盘碟居多,特殊的餐具少一些。因此洗碗机“对付”它们也是轻车熟路,洗得很到位。而我们用的餐具以碗居多,而且盘碟的规格也不是成套的,形状各异。洗碗机架子设计也不适合放碗的要求,使得喷淋式水流难以将碗深处的油腻冲洗干净。
从节水节能的角度考,洗碗机经过“一清二洗”的程序后比手洗费水,而且洗碗机加热器功率在900W-2300W不等,洗碗机80%的电能消耗在水温加热上,采用强洗方式一般耗电1度以上。
洗碗机需要专用洗涤剂,这既给消费者带来了一定的不便,又给水质增加新的污染,属于环境污染类产品。 
过去,由于结构设计、材料使用上存在一定的缺陷,洗碗机内胆附着的油腻很难清洗,天天使用的洗碗机就经常出现“机洗碗,人洗机”的尴尬现象。同时洗碗机还具有价格高,加上耗电、用水及专用洗涤剂这些无限期的费用投入,使工薪阶层消费者望而却步。由于如此众多的性能缺陷存在,喷淋式洗碗机一直未能进入我国普通百姓家庭。
超声波洗碗机的应用
首先我们谈谈超声波洗碗机的原理: 超声波清洗是通过超声波换能器转换成高频震荡而传播到清洗液中去的,超声波在清洗液中疏密相间的向前辐射,使液体产生数以万计的小气泡。这些小气泡在超声波纵向传播形成的负压区形成、生长,而在正压区迅速闭合,这种现象称为“空化效应”,气泡在闭合时可产生1000个大气压的瞬间高压,就像一连串的小“爆炸”不断的冲击工件表面,使工件表面及缝隙中的污垢迅速剥落,从而达到清洗工件的目的。 

超声波清洗优点:超声波清洗的效果很好,清洁度高,清洗速度快,不需人手接触清洗剂,安全可靠,对缝隙、凹凸面、深孔处亦可清洗干净,对工件表面无损伤,节省热能、清洗剂、场地和人工等。 

不仅如此,在其他行业,特别对工件表面比较复杂的、凹凸不平的、有盲孔的机械零部件、精密度高的产品如:钟表、电子元器件、电路板等,使用超声波清洗都能达到很理想的效果。目前我们接触到的应用超声波清洗的行业有眼镜、钟表、塑料、玻璃、机械、电子、珠宝、医疗、五金、轴承、液压、航空、陶瓷、化纤、电镀前处理等等,可以说涉及现代工业产品的方方面面。超声波清洗已经显示出巨大的优越性.将逐步取代传统的清洗方法。

综上所述,超声波已经越来越快的进入我们的日常生活了,对于和纯手工的洗碗,浪费人工,巨大的工作量,还有可能有瑕疵相比较,超声波节省人工速度快清洗全面干净,超声波洗碗机代替部分人工进入餐具消毒公司是必然的过程,最终,超声波洗碗机已经显示出巨大的优越性.将逐步取代传统的清洗方法!

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