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  济南餐饮业陋习成投诉热点  
发布时间: 2010-12-29 点击:[2341] 次

济南餐饮业陋习成投诉热点

    本报讯(记者马永刚)记者从济南市工商部门获悉,今年中秋、国庆期间,济南12315申诉举报指挥中心共受理消费申诉、举报600多件,其中竟有400多件涉及餐饮业,使该行业成为济南消费投诉的热点。

    据济南市12315申诉举报指挥中心工作人员介绍,投诉餐饮消费的问题主要集中在饭菜卫生、质量、价格及不开发票等方面,其中,最令人诟病的就是眼下济南餐饮业“蔚然成风”的隐性收费问题。

    前不久,一位消费者在济南一家知名饭店请客,点菜过程中服务员为每人倒上了一杯茶,这位消费者误以为这是“模范饭店”特有的热情,还不时表示感谢。直到结账时发现所付菜金比价目表多出30元才知道,原来这是 6杯茶水的费用。向饭店质询得到答复:白开水免费,但茶叶收费。

    与上述案例相同的是,在济南不少饭店就餐时,消费者经常会遇到饭店主动送上的餐巾纸及包装精美的筷子等附属品,也都以为属于免费物品而欣然接受,殊不知都被饭店纳入收费项目,有的还价格不菲,让消费者倍感郁闷。

    济南市12315申诉举报指挥中心公布的最新统计数据显示,10月份涉及餐馆不明收费而引发的投诉比去年同期上升近8%。

    另外,不讲卫生这个老问题,在今年中秋、国庆期间再次凸显。来自北京的几位游客,国庆节晚上在济南大明湖附近一家酒楼就餐。吃饭过程中在菜品和水饺中均发现有少许钢丝。由于怀疑这些钢丝是刷锅时动作粗糙所致,遂与酒楼协商赔偿,不料酒楼负责人拒不承认,被北京消费者诉至12315申诉举报中心,由执法人员现场进行了处置。据了解,节日期间,济南有上述遭遇的消费者不在少数。

    济南工商部门消费者权益保护处负责人表示,节日期间消费者对济南餐饮业投诉的突出问题,既暴露了该行业的新病,又来源于其旧疾。其中,含糊的隐形收费现象,表面热情好客,实际误导甚至坑害消费者;而不讲卫生现象,更折射出部分商家唯利是图、快了萝卜不洗泥。他提醒消费者,在饭店就餐时应增强维权意识,慎重接受商家的“热情服务”。

    济南大学一位市场营销学教授认为,济南餐饮业节日期间被投诉的问题,不仅反映了该行业仍存在急功近利、见利忘义的恶习,也反映出济南整个市场环境的不成熟、不规范现象。这些对济南向国际化城市发展无疑是致命伤害。因此,应引起包括经营者在内的有关各方高度重视。

 

 

                                                        发表于《中国食品报》2010年10月29日餐饮世界版

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