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  如何选购餐具消毒设备--基本知识供你学习  
发布时间: 2011-1-5 点击:[2291] 次

    现在网上卖餐具消毒设备的供应商很多,选择一家适合自己的设备才是最主要的!

消毒碗柜因其杀灭对象(各类病菌)无法用肉眼观察,所以其使用效果难以直观显现,那么作为普通的消费者,该如何放心的选购呢?
首先,要选择通过认证,信誉良好的品牌。消毒柜主要靠高温作用或适量的臭氧浓度来达到消毒杀菌的要求。入高温消毒,其基本条件是温度达到120度以上并持续恒温15分钟以上;如果用臭氧杀菌,则柜内臭氧必须要达到20mg/m3的浓度且持续30分钟。只有国家承认的大企业才会对自己的品牌负责,不敢以短期行为来损害品牌的长远利益。
其次,要选择功能使用的产品。家庭使用更适合选择电脑只能消毒柜,因为温度控制方式不同,智能型消毒柜既能有效保护了餐具和机器本身,还可以省电节能,大大降低了使用成本。
再则,要人证检测产品的质量。一般内胆及碗架以不锈钢为最好,铝板次之。对隔热的主要不见“发泡”技术好的,敲起来有很结实的感觉;反之,有空洞的声音。产品密封性测试,可以取一张小薄硬纸片,如果能轻易插入消毒柜门逢中,则证明柜门密封不严。
选择有齐全售后服务也是产品后期消费,一点都不能马虎。 
一、消毒柜的种类
1.按消毒方式分,有臭氧、紫外线臭氧、红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温等类型。其中,臭氧、紫外线臭氧属于超低温消毒,消毒温度一般在60℃以下,适合各类餐具,特别适合于不耐高温的塑料、玻璃制品。而红外线高温、超温蒸汽、紫外臭氧加高温属于热消毒或多重消毒方式,消毒温度一般在100℃以上,消毒效果好,适合于陶瓷、不锈钢等耐高温制品的消毒。另有一些消毒柜,外表是双门的,一般上面一层属臭氧消毒,用于不耐高温的餐具消毒;下面一层是红外线高温消毒,用于给耐高温餐具消毒
2.按消毒室数量分:有单门、双门及多门消毒柜。单门消毒柜一般只有一种消毒功能;双门消毒柜一般为两种或两种以上消毒方式的组合。一般地说,单门消毒柜适用于集体饭堂为职工的餐具消毒,属高温消毒,为集体饭堂、酒店等耐高温餐具较多的地方选用;而双门为家庭选用,因为家庭中的餐具一般可分为耐高温和不耐高温两类,而一般的双门柜都具有高温和低温消毒两种功能。
3.按容积大小分:目前市场上主要有30升、50升、80升、100升、150升、250升、350升等系列。
4.按安装方式分:有壁挂式、台地式、壁挂/台地式三种。
二、按需择类选购
 选购时可根据自己的需要选择合适的产品。一般根据餐具是否耐高温选?择消毒方式以及单门、双门还是多门;根据餐具的多少选择消毒柜的容积;根据放置地点和位置选择安装方式。当然,选购时要注意选择技术过关、质量过硬、售后服务好、销售商信誉好的产品。
三、正确使用消毒柜
正确使用消毒柜应注意以下几点:
应先将餐具洗净,并将餐具上的积水倒掉,再放入合适的高、低温层架上,应注意千万不要将不耐高温的餐具放入高温柜中消毒,否则由于高温会使餐具变形,甚至熔化;
餐具之间应有适当间隔,以利热传递;
 关好柜门,接通电源,进行消毒;
 在消毒过程中,对臭氧消毒的格层,千万不要打开柜门,否则造成臭氧泄露,影响消毒效果;对高温层消毒的,也尽量不要或少打开柜门,否则导致热量散发,既浪费电能,又影响消? 果;
 每次消毒完毕,都要注意及时关闭电源,或拔下电源插头;
不要将食物或汤水等放入消毒柜内,以免消毒时高温使其蒸发或变质,污染柜内,并要经常揩干室内水珠等。

在此推荐东立餐具消毒设备厂,一流服务,一流质量,让你放心!

餐具消毒设备

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