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  消毒餐具停放多长时间还可用?  
发布时间: 2011-1-14 点击:[2031] 次

    市卫生局起草制定了《临沂市餐(饮)具集中消毒服务机构卫生要求(试行)》,对消毒企业车间面积有了明确的规定:消毒能力每日5000套的单位厂房总面积不宜小于500平方米,每日10000套的单位厂房总面积不宜小于800平方米。据悉,这是本市首部针对餐具消毒服务机构卫生条件制订的标准。
  新制定的《临沂市餐(饮)具集中消毒服务机构卫生要求(试行)》,对消毒企业的选址、车间要求、清洗消毒等9个方面进行了明确的要求。消毒方法只能采用热力消毒;消毒后的餐(饮)具应采用食品级材料进行包装,使用期限不宜超过7天等。目前临沂市有大大小小的餐具消毒公司30余家,而真正符合消毒要求的正规公司不到10家
餐具消毒设备,选来选去,还是东立好!

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