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  国家对一次性餐具的规范规定  
发布时间: 2011-4-6 点击:[3664] 次

 

第八条第五款规定:餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前必须洗净、消毒
  第四十四条违反本法规定,生产经营或者使用不符合卫生标准和卫生管理办法规定的食品添加剂、食品容器、包装材料和食品用工具、设备以及洗涤剂、消毒剂的,责令停止生产或者使用,没收违法所得,并处以违法所得一倍以上三倍以下的罚款。

餐具消毒设备是指用于对人们正常使用的餐具,如:碗筷、汤匙、餐盘、餐盒、杯子等进行清洗消毒的设备,如洗碗机、烘干机等.
理论上来讲,餐具消毒的方式有两类:一是物理的方式,二是化学的方式。 物理的方式:高温、蒸煮、超声波、紫外线、干燥;化学的方式:化学消毒液 蒸煮的方式费用较高,适合家庭小量的使用;紫外线是让细菌死亡或变异,直接让紫外线照射在餐具表面,效果最好;高温使细菌死亡,适合耐高温的餐具;超声波使细菌裂解死亡,适用范围较广。 化学消毒液:化学药液消毒,要掌握好药液的浓度,才能起到作用.用化学消毒液消毒后,最重要的是彻底清除餐具表面的消毒液的残留,避免对人体造成另一种侵害。

东立牌各类型消毒设备餐具清洗的同时消毒灭菌,省水省电省人工,使用方便,占地面积小,效率恒久,长寿命。是餐具消毒公司、餐饮店、宾馆、食堂的最佳选用机器。

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