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  家庭用的餐具,如何清洁及保养  
发布时间: 2011-9-8 点击:[2667] 次

 

现代社会,讲究卫生,尤其是生活卫生,人人都知道!那么更具体一些,例如如何对家庭使用的餐具进行清洁和保养呢?

告诉你一些基本常识:

餐具和炊具的保养         

    现在家庭使用的餐具和炊具种类较多,在懂得如何正确使用和清洁的同时,保养也很重要。因为保养不当会影响其使用寿命。
   
轻拿轻放。锅碗瓢盆交响曲可不能轻易在厨房唱响,餐具和炊具不小心碰撞会减少其使用寿命,而尽量不使餐具打架,是最基本的维护方法。
   
正确使用洗涤剂。在做餐具和炊具的清洁工作前,首先要根据不同的产品,搭配不同的清洁剂。根据清洁剂的性能来清洁餐具炊具,不但清洁效果好,而且保养程度高。
   
及时清洁。随用随擦,这也是最简单的保养方法之一。每天用清洁抹布擦拭用具表面的灰尘或潮气,比方说,有些家庭不常用炊具,也要经常擦拭,以免铁锅生锈,铝锅及不锈钢锅失色老化,缩短其使用寿命。为了保持餐具和炊具的光洁明亮,还可用旧报纸将这些不常用的餐具和炊具包起来,放入灶台下面的柜子内。
   
常开窗通风。经常开窗通风换气,能使厨房空气清新,消除潮气,使餐具和炊具不易沾上灰尘或油污,对保持清爽、干净很有好处

一般餐具可直接用清水冲洗干净,擦干放好待用,如果沾有油腻,可将餐具浸入碱水、淘米水、剩面汤中,或是将洗涤剂滴入水中刷洗,然后用清水冲净。也可采用清水煮的方法。玻璃餐具如果被烟薰后不易清洗,可用抹布蘸点湿热的食醋擦洗,也可以在玻璃上先涂一层石灰水,水干后用布擦拭即可,同时也可用醋和食盐混合液来刷洗。
刀具和案板的清洁    
    1.
刀用完后必须用清洁的布擦净,刀上沾有鱼腥味或葱蒜味,可先用精盐擦一下菜刀,清水冲洗后放到火上烤一下。用鲜生姜片抹擦菜刀即能消除腥味。 
    2.
菜板一般都是木制的,有拼缝或蛀孔,容易滋生病菌,所以要经常洗刷,或用热开水浇烫。雨天空气潮湿,菜板容易发霉,每次用完后最好置一通风处晾干,以防产生霉菌。菜板可直接用清水冲洗,也可用开水烫,还可用刀刮。
菜板有了异味,可浸于淘米水中,再加盐或碱擦洗,或用生姜或洋葱擦几遍,然后用热水冲洗刷净,洗净后在菜板上倒点醋,放到太阳下晒干,再用清水洗净。
 
虽然餐具电气化,有条件的家庭可以上一台自动洗碗机,价格也不贵,并且很实用!

临沂东立餐具消毒设备厂地处物流之都——山东临沂,全国配货速度一流,质量保证!我公司,是专业研究、开发、生产制造餐具物理清洗、消毒机械的科技型企业。公司可以从产品售前、售中、售后各个环节,为全国各地客户提供最优质、高效、便捷的服务。并免费为客户以低于市场价代购餐具、周转箱、专用POF包装膜等餐具消毒公司各种专用产品。

    东立公司目前主要生产5大系列,20多个品种的餐具消毒设备,包括全自动洗碗机、大型洗碗机、商用超声波洗碗机、烘干消毒机、清洗烘干消毒一体机、超声波粗洗机、餐具清洗消毒设备、餐具包装设备、餐具烘干消毒、餐具清洗设备、水洗机、热收缩膜机、封口机等产品,公司主要涉及餐具清洗消毒设备、餐具消毒包装设备、餐具消毒设备、餐具消毒公司、餐具消毒加盟、消毒餐具配送、碗筷消毒设备等用与一次性消毒餐具的设备。

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