临沂市东立餐具设备有限公司是一家集生产、研发、耗材、配送服务、连锁加盟于一体的现代化餐具清洗、包装及消毒设备制造企业,欢迎前来洽谈业务。  
 
 
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  东立牌洗碗机的工作原理  
发布时间: 2011-11-12 点击:[2822] 次

      临沂东立餐具消毒设备有限公司是专业研究、设计、制造、销售餐具消毒设备的重点企业。本公司生产的消毒烘干机主要应用于餐馆、酒店、食堂、餐厅、饭店、学校等单位的餐具、碟子、碗、筷子、勺子、消毒餐具的消毒烘干。采用加长型烘干机的基础上,加大了烘干消毒室的容量,配备更大功率的传动电机,从而具有更高的承载能力。采用了大功率内循环风机,使收缩室内拥有更加均匀、充足的内循环热风进而保证了较大物品的烘干消毒本机为洗碗机和消毒烘干机的连体机设备,餐具从设备一端放入,中间经过机器自动清洗、烘干消毒,餐具消毒采用物理化程序清洗,消毒(主要是通过热电消毒)工作顺序是先除渣,清洗,再喷洗及蒸汽喷淋远红外线烘烤消毒,保洁包装,所有工序都在规定作业时间内完成,通过300度高温消毒.出来后就可以直接进行包装。节省人工和电。适用于消毒餐具、碟子、盘子、茶杯、碗、勺子、筷子等酒店用品。
      标准型餐具消毒设备配套洗碗机工作原理:
利用水流的冲击去除脏物,一般分为两个阶段
1,洗涤:50-60度的温水强力冲洗加入清洁剂去除脏物和油腻洗涤水循环使用。
2,喷淋:82度以上的清水清洗餐具,达到清洁和消毒作用,使用快干剂加快餐具的干燥速度,破坏细菌的繁殖条件。
配备红外线高温消毒烘干设备的洗碗机工作原理:
利用水流的冲击去除脏物,一般分为三个阶段
1,洗涤:50-60度的温水强力冲洗加入清洁剂去除脏物和油腻洗涤水循环使用。
2,喷淋:82度以上的清水清洗餐具,达到清洁和消毒作用。
3,烘干:餐具干燥是抑制细菌繁殖的关键,洗涤的餐具进入干燥通道,强力风机通过红外线加热器,形成120度的热风,对餐具进行消毒杀菌,并促使餐具上的水分蒸发,保持餐具干燥,破坏细菌繁殖条件,从而达到杀菌效果。
      本餐具消毒设备主要结构及工作原理
A 1、用蒸气或电加热,双洗涤槽结构,增设了双重漂洗区。
2、连续传动洗涤,洗涤效率高,碗碟直接投放和收取,操作简单。
3、凡与碗碟接触的部分由无毒,耐热,耐腐蚀的材料制成,不会损坏碗碟。
B 1、本机主要有机架,洗涤,漂洗系统,传送链及电器等部件组成。
2、本机由减速机通过一对链轮运动,人工将碗碟插入输送带,碗碟首先进入循环温洗涤水区,由上下两排喷嘴洗涤水进行冲洗 ,接着进入热水循环冲洗区,由上下两排喷嘴洗涤水进行冲洗,最后,进入高温冲洗的漂洗区进行冲洗,洗净的碗碟由人工从输送带上取出。
3、电器:在设备末端有一个急停开关,在生产运作过程中若遇紧急情况时急停使用,故障排除后按复位键恢复正常工作状态。 在机器的出口端设置了限位机构,当碗碟到达终端,因故未取走时,输送带会自动停止。
C 1、预洗区
可预先冲洗掉留在碗碟上大部分的食物残渣(达98%),我厂餐具消毒设备不用停机便可清除滞留在此区内粗细双排滤网上的杂物。
2、主清洗区
高小水泵通过上下安装的永不堵塞喷嘴将洗涤液均匀的冲打在碗碟上,其双重洗涤液过滤系统为清除食物残渣提供了方便。
3、预先冲洗区内将碗蝶上残留的蛋白质,油脂及淀粉杂渍彻底冲洗干净。
4、主冲洗区
对碗蝶进行强力喷淋漂洗。采用强力漂洗可极大降低净水用量。
5、净水最终漂洗区
摄氏85-90度高温净水对碗碟进行最后喷淋,然后溢流至主冲洗区进行循环喷淋,最后再溢流至洗涤区用做洗涤补充水。
6、烘干机全由不锈钢网,钢柱组成,洗涤的餐具进入干燥通道,强力风机通过红外线加热器形成热风对餐具进行消毒杀菌,并促 使餐具上的水分蒸发,保持餐具干燥,破坏细菌繁殖条件,从而达到杀菌效果。
7、U型圆角洗涤水槽
单体水槽在重要转角均为圆弧型,无水平面,特别方便检查,杂务无法滞留。
  本公司以质量求生存,以服务求发展,始终以重合同、守信用为宗旨,所有餐具消毒设备设备质优价廉,欢迎广大新老客户来厂选购!本公司网址是http://www.lydl8.com,如有需要或疑惑请到本站首页与qq客服联系。

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