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  东立牌消毒设备的使用及保护  
发布时间: 2011-11-13 点击:[2638] 次

     东立餐具消毒设备使用时要注意以下几点:
   1.使用餐具消毒设备时必须接上地线,以确保安全。餐具消毒设备并非完全代替人工劳动,因此洗涤的餐具中切不可夹带其他杂物,如鱼骨、剩菜、米饭等,不然的话容易堵塞过滤网或妨碍喷嘴旋转,影响洗涤效果。
   2.往设备内放餐具时,餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。必要时可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具,这样会更安全些。
   3.要经常保持消毒设备内外的清洁卫生,使用完毕后最好用刷子刷去过滤器上的污垢和积物,以防堵塞;洗涤槽内每月应用除臭剂清除臭气1—2次。
   4.为了更好地洗净餐具、消除水斑,应采用专用的餐具消毒设备洗涤剂来清洗餐具,专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性,因此不能直接用手工洗涤,以免灼伤皮肤。
    东立餐具消毒设备的保养注意事项
     1、餐具消毒设备功率比较大,使用餐具消毒设备时宜单独供电,所配用的插座容量为10A、250V的单相三孔插座,并且要有良好的接地。
   2、餐具消毒设备应水平放置,要远离石油气炉等热源,也不要长期让阳光直射餐具消毒设备,以免外壳漆层褪色变黄或脱落,影响外表美观。
   3、为了保证进水管、排水管正常进水、排水,摆入水管时力求顺畅,防止折弯或迂回打结,不要用重物压在胶管上。
   4、使用该设备时,勿用高于70摄氏度的热水,以免塑料、橡胶件变形或损坏。高温清洗后排出的热水仍有相当高的温度,请小心处理。
   5、放置餐具时,首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内,以免堵塞过滤器,影响洗涤。
   6、     洗涤完毕,要及时清洗过滤器积存的污物,清洁干净后放回机内原处。
   7、使用55℃或65℃档清洗餐具,刚停机,请勿用手触摸加热器,以免烫伤皮肤,通常停机30分钟,待加热器冷却后再作机内处理。
   8、操作程控器旋钮,只能向顺时针方向转动,切勿旋力倒旋,以免损坏程控器。如果转动旋钮不慎,错过程序指示的位置,此时应作顺时针旋转,经“关”(OFF)档至“开”(ON)档位置,再重新运行。
   9、使用或清洗 消毒设备,其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿湿,以免降低绝缘性能而引起漏电。
   10、餐具消毒设备运行期间,切勿堵塞排气口,以免影响机内正常排气,同时不要强行移动冲击设备,以免发生故障。
   11、地处楼层过高、水压过低时,不宜使用餐具消毒设备,应避开用水高峰期,待水压正常再使用。
   12、机门打开后,不要重压或强行按机门,以免导致事故或损坏。放置餐具时,应正确排放,不能乱放或重叠餐具,以免影响餐具洗净度,同时要注意小餐具的前端切勿露出碗篮之外,以免阻碍臂旋转。
   13、耐温低于90℃的餐具,如高级漆器餐具、纸制品餐具、泡沫饭盒等不要放入餐具消毒设备内清洗,以免洗涤烘干后变形。
   14、餐具消毒设备内必须保持清洁干净,为防止内部产生异味,每月应作一次清洁。
   15、切勿随意拆卸机内各种电器零件,避免人为损坏,若出现故障,要及时修理好才能继续使用。
   16、若长时间不用餐具消毒设备时,应用温水清洁机内油污,再用干布擦干水分,装入包装纸箱,存放于通风干燥处。
   17、餐具消毒设备使用一段时间后,如何清洗?
   1).先把搁物架取下,再将下喷淋器取下,用低泡沫的清洗剂擦拭机器内壁,再用清水冲净即可;取下过滤网,用清水冲洗即可。
   2).加入适量的洗碗粉,让餐具消毒设备运行一个标准洗。
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