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  让人烦心的放心碗该何去何从?  
发布时间: 2010-12-8 点击:[2601] 次

让人烦心的"放心碗"该何去何从?
近来,在全国各大中城市一些饭店的餐桌上出现了一种用塑料薄膜包着的餐具,这种由专业消毒单位租给饭店使用的集中消毒餐具,在迅速推广的同时也饱受争议。有消费者认为从食品安全角度看这是一件好事,并将其称之为"放心碗",然而也有许多人对商家把餐具成本转嫁给消费者或者强制消费者使用这种集中消毒餐具的行为提出质疑。同时,对于不时查处的一些在集中消毒餐具生产过程中出现的不规范问题也令消费者倍感担忧。作为一种新生事物,"集中消毒餐具"的发展目前正站在一个尴尬的十字路口上。

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